介護付有料老人ホームグライフ北安東

介護付有料老人ホーム グライフ北安東

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【公式】介護付有料老人ホーム グライフ北安東|静岡鉄道
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サービス内容


お食事のケア


お食事を介助します

 

介護スタッフが、ご入居者様のペースで丁寧に、お食事を介助します。

毎日のお食事をお楽しみいただくことも、介護スタッフの大切な仕事です。お食事は個々にお声がけし、ご本人の体調とペースに合わせて、ゆったりお召し上がりいただきます。「食べる楽しみ」「生きるよろこび」を、味・香り・季節とともに味わっていただきたいと思います。おやつの時間も本格的なスイーツや和生菓子など、そちらも好評です。


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一品一品心を込めて            お作りいたします。

グライフの厨房で腕を振るうのは有料老人ホーム食で最大手の㈱LEOCの西本総料理長。旬の食材や地産地消を意識して、レストランで提供されるような美味しいお食事をご提供いたします。
厨房から食堂までも温冷配膳車でお食事を運び、温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちにご提供しています。

また管理栄養士は、それぞれの方の身体状況に応じて減塩食やカロリーを抑えたメニューをご用意します。メニューは全て好みで選べる選択食をご用意。また、「通常食」の他に、「ソフト食」や「きざみ食」「ミキサー食」などをご用意し、一人ひとりの嚥下状態にも対応致しております。

その他、通常メニューの他に季節に応じたイベント食やパティシエの辻口シェフ監修のオリジナルスウィーツなどもご用意し、お食事の時間が大きな楽しみとなるよう、工夫を凝らしています。

【お食事体験会】
グライフ北安東をご見学の際、ご希望の方には実際の食事をご試食いただけます。ご入居者様と同じ当日のメニューをお召し上がりいただきますが、きっと美味しさに驚いていただけます。

※食品衛生法で定める提供限度時間等ございます。

※食事体験希望の方は前日までにお申し出ください。


【通常食】

毎日のお食事は毎食選べる選択制。朝は主食をパンにすることも出来ます。豊富な種類の肉料理や魚料理の他、スパゲッティカルボナーラやとんこつ味噌ラーメンなどの少し変わったメニューなどもご用意し、高齢者施設の食事とは思えない豊富なバリエーションでご入居者様の食事面での健康をサポート致します。

 常食
  通常食

【ソフト食】

ソフト食とは、いったんおつくりした料理をペースト状にした後に、もとの料理に近い姿に再現したもので、噛む力や飲み込む力が弱ってきた方でも、滑らかに飲み込めます。また、グライフのソフト食は特に食材の味や香りを活かしつつ、彩りも鮮やかで食欲をそそります。

 

過去にソフト食を試食したことがある方は、是非その時の味と比べてみてください。  

 

 

 ソフト食
   ソフト食

【イベント食】毎日のお食事にもこだわっておりますが、季節ごとに時折少し贅沢なメニューをご用意し、皆様にお楽しみいただいています。

季節感あふれる各種御膳の他、ボリューム満点のうな重や目の前で揚げるてんぷら、駿河湾の新鮮な魚を使ったお寿司などもございます。

※イベント食につきましては追加料金を頂く場合がございます。
※イベント食の際も通常のメニューはございます。
 1月新年祝賀御膳
  新年祝賀御膳(1月)
 3月ひな祭り御膳  11月紅葉御膳
 ひな祭り御膳(3月) 紅葉御膳(11月)


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