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コメント

  1. @user-rx3vj5rc6w より:

    独身の頃 得意料理は⁉️と聞かれ、(ゆで玉子)と言えば笑われた。今は、(味たまご)と胸を張れる‼️

  2. @user-gd1bb8hl7p より:

    いつも丁寧でわかりやすい説明ありがとうございます。
    ゆで卵が大好きなので、明日のランチに早速試してみます🥚

  3. @matzmatz より:

    美味しそうですね。私も以前はゆで卵は鍋で茹でていましたが
    今ではゆで卵メーカーを使って味付けも100均で買った味付けたまごメーカー
    タレは麺つゆと手抜き状態で作っています。タレの材料見ると蒲焼のタレと同じですね。

  4. @user-iy1rk6kf6e より:

    めんつゆは便利だけど、全部めんつゆの味になりそうなのが嫌で買ってなかったから、めんつゆじゃないレシピありがたい
    めんつゆに罪はないけど…笑

  5. @hitomimaeda6406 より:

    味玉、今仕込みしました。半熟なってるかなー?明日が待ちきれませ〜ん。漬けだれ(旨!)舐めて我慢します😆

  6. @usui-haiji より:

    卵を茹で上げ冷水に漬ける時にお湯を捨て鍋を横に振ると卵どうしがぶつかりヒビが入って冷水に付けてる間に薄皮のあいだに水が入るので殻がむきやすいですね^_^

  7. @user-cp3cq5is7s より:

    半熟卵は6分45秒茹でにこだわってますwww 半熟卵作るのがプロ級に上手いです。
    8分茹でて、ぬか床に入れても激ウマです!茹で卵のぬか漬けは最高の酒のつまみwww 8分茹でるのは、トロトロ半熟がぬか床で割れると大変なことになるからです。

  8. @user-uk3yy2zu9c より:

    さくらさん体調大丈夫?
    ゆで卵は簡単そうなのに理想の固さににならない(T.T)割れる(T.T)綺麗にわむけない(T.T)煮卵なんて私には無理なんだとイジケテいたから教えてもらえて嬉しい✨煮卵大好き😍

  9. @user-gd1bh1sj9e より:

    水気を取っておくのがポイントですね。
    ゆで玉子下手なので頑張ってみます

  10. @take8086 より:

    ○タービールのやつ(?)にトング入れてるのいいですね。

  11. @user-vm6wg3tc4z より:

    美味しそう。作ってみます。さくらさんのレシピは手軽で美味しいので毎回家族が喜んでくれます😊

  12. @tkame5882 より:

    今日、卵5キロ買わされて帰って来たから早速作ってみます。

  13. @kbv76 より:

    一生使える、と言うのは良いキャッチフレーズですね!アメリカ在住長くて、時々こちらのラーメンチェーン店のJinya
    と言うレストランに豚骨ラーメンとたこ焼きを食べに行きますが、そのラーメンの上にこの味卵が乗っかっているんですね。すごく美味しくて感動していたので、今回作り方を知れて嬉しいです!

  14. @user-fg6nh3vp2o より:

    味卵 作って見ますね
    1日漬け込むって事が
    美味しくなる秘訣ですね
    簡単レシピありがとう やって見ますね。

  15. @mamaskitchenksa より:

    Yumy eeg 👌👌🌹

  16. @NT-ep6cw より:

    私の作るゆで卵は、いつも皮と白身が付いて大変でしたが、今回の動画で冷蔵庫から卵を取り出すところから最後のゴミ捨てまで、他の動画よりもとても詳しく解説してくださり、料理が楽になって私の生活が向上してしていくようでとても感謝です。大変勉強になりました。
    質問なのですが、私は普段、料理酒を使っているのですが、動画ではどのようなお酒を使われているのですか?
    よろしくお願いします。
    ありがとうございます。

  17. @nuichos より:

    昔どこかで見た技で、タッパーに茹で卵と水を入れてタッパーを軽く振ると、卵同士でぶつかってヒビ割れつつ水が殻の隙間に入り込むので、メチャクチャ向きやすくなり、殻も散らかりにくいっていうテクをどこかで見ました。

  18. @user-yh4si2cy7e より:

    あれ?卵を優しくぶち込まないの?🤣

  19. @zigorou5644 より:

    早速作ってみますね

  20. @user-wg4ln8gq5t より:

    さくらおいらに飯作ってくれ

  21. @user-hw3yh1bw6i より:

    さくらさんこんにちは😃
    私は半熟玉子が大好きです昨日も塩をかけて食べましたよ。もう少しだけ休んでから作りたいと思います。暑いので、冷えた半熟卵🥚は、とてもおいしと思います

  22. @user-gl2pn3pk2t より:

    受験生と夏期講習の兄妹の弁当用に10分ボイルで下ごしらえしました!冷蔵庫での日持ちはだいたいどれ位でしょうか?(多分すぐに無くなると思いますが~)

  23. @karin_sama より:

    おぉっ!!ついにレシピ解禁ですね✨
    今から作りまーす🙋‍♀️
    今日も厳しい暑さです💦さくらさんが元気に過ごしていてくれるといいな〜♪

  24. @mi2bon より:

    茹で卵、うまく剥けなかったんです。この方法だと、キレイに剥けますね。
    味玉も美味しそう!!これは、ごはんがすすみます
    分かりやすい説明をいつもありがとうございます

  25. @s.a3281 より:

    このレシピ通りにしましたら中はトロッと味も染み込んで美味しく出来ました!

  26. @user-jd6zs4le8x より:

    料理を覚えるコツみたいなのありますか?

  27. @cookingwithmimmo より:

    幻想的に非常においしい作られた 🌸

  28. @user-nb1kv3sz2u より:

    今までめんつゆに漬けてただけでしたがこのレシピで早速作ってみます

  29. @EAoi より:

    今作ってます😃夕飯が楽しみです😊

  30. @user-qu9ky1su5c より:

    最高に美味しそうな味玉♪♪やってみます♪♪ 残ったタレの,活用が知りたいな♪♪

  31. @user-mx4tq3rt7u より:

    作りました!
    とっても美味しく出来ました。
    家族にも大好評でした!
    今からまた作ります😊
    美味しいレシピを
    ありがとうございました。
    これからも楽しみに
    しています♪

  32. @yamo1752 より:

    さくらさんの説明の好きなところ!
    (他の動画でもそうですが)
    なぜ粗熱をとるのか、とか
    なぜザルを使うのか、とか
    理由をさりげなくいっしょに
    言ってくれるから料理初心者でも
    非常に分かりやすいです!

  33. @user-wj2jt4op5p より:

    煮玉子初めて作って見ました
    明日夜にはしっかり浸かるかな⁉️
    6個中2個ぐちゃぐちゃしちゃいました

  34. @user-bz3te8bs2t より:

    深い、深すぎる‼️ただの卵なのにただの卵ではない‼️
    ラーメンに乗せたいとこの動画みて思ったので今日作って、明日は1日付けた味玉でラーメン決定です。
    一生使えるレシピ、本当にその通り👍

  35. @EAoi より:

    2日前に作ったばかりで、今日もまた新たに作っています。
    これだけでおかずになるし、ラーメンにも抜群に合いまして、6個はあっという間に無くなります😃
    半日浸けても美味しかったです😊

  36. @user-wj2jt4op5p より:

    煮玉子滅茶苦茶美味しいかったです。
    割れてしまったけど中迄…味が染み〜これが美味しい事
    又作ります🍀

  37. @user-cj1rg8rn6s より:

    主婦業46年そこそこ料理の腕前は自慢なのに、ここ20年以上茹で卵のカラは綺麗に剥けなかった。昔の卵は剥けたのに…
    特に半熟卵は… 今回、綺麗にできたのです!ボロボロの茹で卵じゃ、味玉作る気にならなかった… あんまり嬉しくて❣️コメント入れました。レシピ本楽しみに待ってます。さくらさんの優しい話し方が好きです。応援してます

  38. @user-ij4ob1tj4n より:

    卵をあんなに優しくいれるんですね😃煮卵最高でした春雨サラダの回りに置きました❣️サラダの回りにおかなくても一品料理になるくらい❣️

  39. @user-hb3jm2wb1s より:

    もう麺つゆには戻れません。まずい訳ではありませんが、どうも卵の生臭さが、麺つゆの鰹だしのせいで気になり、違和感があったのですが、鶏ガラスープの素なら、本当に違和感なく美味しく出来ました。
    これは一生モノのレシピですね。
    いつも丁寧な作り方で、ひと手間がこんなに出来上がりに差が出るんだなぁと感じました。
    今度はカボチャのレシピも教えて下さい。

  40. @kaokarin より:

    お弁当に入れたいので10分くらいの固茹でしました。かなりしっかりとした硬さになりました。
    味が染みて、ひやしたままでもきちんと味を感じられて美味しいですね。
    よく
    麺つゆを使うと失敗するのか味が濃すぎてしょっぱかったり、あますぎたりしますが、こちらの味はなにもかも、ちょうどよかったです。
    4個しか作らなかったからすぐ無くなっちゃった(*゜Q゜*)すぐリピすると思います!

  41. @user-df9hc2kh6f より:

    正直 ゆで卵作るのは 適当過ぎたので~😫目からウロコの内容でした😔🥰✌️
    息子達が ラーメン好きなので また作ります💝

  42. @channel-ln9gq より:

    ゆで卵がこんなに全部スルッと向けたのは生まれて初めてでビックリしました!ザルにいれたら殻も楽チンに捨てられて。(笑)明日浸かった煮卵を食べるのが楽しみです。ありがとうございます✨

  43. @user-rr6zl4dc4p より:

    昨日、煮卵作ってみました!味付けがちょうど良く、とっても美味しかったです♪
    お弁当用に固めに茹でたので次は半熟にしたいと思います(^^)

  44. @user-xf2ic2mr6v より:

    美味しい!家族にも好評です
    玉子を買いすぎたら、作ってます

  45. @user-lp3xc2nx9b より:

    料理苦手な私にもわかりやすい手順で説明してくれててとてもありがたいです♪
    たくさん参考にさせていただきます!

  46. @user-pk6hv9yu8j より:

    I love eggs so much 😋thanks for sharing 🙏

  47. @user-gv8nl7fj7b より:

    美味しそうですね。鯖に続きこの味玉も作ります。サクラさんはとっても丁寧ですね。最後の試食で本当に美味しく召し上がっていらっしゃるのを見ると絶対に作りたくなります‼️

  48. @torikara25 より:

    簡単に作れそうです😄有難うございます。  
    素朴な質問なんですが…昔、緩く掻き混ぜたら、黄身が真ん中になる………と聞きましたが、掻き混ぜなくても、真ん中になるものでしょうか?🤔

  49. @user-ce9pf6ig1q より:

    今までめんつゆにつけて味玉を作っていたのですが、このやり方は少々手間はかかりますがバツグンの美味しさでした!
    めんつゆではかどが立つというか…。
    まろやかで美味しかったです🎵
    ありがとうございました🙇

  50. @syoheyxxx681 より:

    料理教室の土井先生はほとんど奥様相手だったけど変にやさしいより丁寧な伝え方は料理男子向きでもありますね。

  51. @sa-ma69 より:

    つけて3日経ちますけど食べれます?

  52. @user-tk8wk6xq3f より:

    ようやく理想の煮卵に出会えた🥺美味しかった😋ご飯3杯は軽くいける🥹

  53. @user-wn5cw3sn1l より:

    とろとろ飯テロ‼️

  54. @user-wf1sd2we1q より:

    お肌が卵のように綺麗🥚
    今からこのレシピで味玉作ります♬楽しみ

  55. @yatabesatoshi9475 より:

    このレシピ、めっちゃ旨かったです。リピート確定!

  56. @user-fv1tx3cc1f より:

    作りました。
    美味しかったです。
    一個で止まらず二個食べてしまいました。
    そして数日後にまた作りました。
    解説も声も話し方も全て心地良いです。

  57. @user-gl5ce2cr8o より:

    初見です。めんつゆだと、なーんかひと味足りなくていつも不満でした。そうそう、しょっぱいんです(泣)まさにそうなんです!
    わかりやすいし、簡単調味料で私のような初心者にありがたい動画です。

  58. @user-gl5ce2cr8o より:

    さくらさん、聞いて!味玉にうるさい息子が食べた瞬間に「うまっ!!」って言ったの! もうめんつゆには戻れないし、戻るつもりはないです(笑) コクがあって、全くしょっぱくないし、クドくもない…最高です!

  59. @user-fz9wd2ec8u より:

    ナレーションの声まで笑顔なのが伝わってくる😁 今作りました!夕飯に食べるのが楽しみです〜💕

  60. @ett6253 より:

    出来た卵はどれくらい日持ちするものなんでしょうか。やってみたいけど、一人暮らしなので6個分を何日で消費出来るのか分かりません。個数の少ない時のレシピがあれば嬉しいです(それとも、美味しいからアッという間に食べちゃうのかな?)

  61. @user-pb5pl5zq6u より:

    作ってみました!コメント欄はしょっぱく無い!と書いてあるのに自分が作ったのはしょっぱくて…😅 (味は美味しかったです ご飯がすすむ!)
    今動画見返してみたら砂糖を入れてませんでした笑
    リベンジします!

  62. @momochaha より:

    ゆで卵、水からやってました🫢冷水につけても殻がなかなかツルンと剥けず、5分😅やってみます。ありがとうございます。

  63. @ksha1201 より:

    作ってみました!めっちゃ美味しくできました~💕ありがとうございます!
    鶏ガラ切らしてて、鶏ガラの変わりでGoogleで調べたらコンソメ出てきたので、変わりにコンソメパウダーにして、甘いのばっかり最近食べてるので、砂糖の変わりにラカントにしてみました!

    めんどくさがりなわたしでも美味しくできて嬉しいです!卵の茹で加減も7分ベストでした!
    わかりやすかったです!

  64. @user-yf7zz4ik6l より:

    めんつゆでやっていたのでいまからさくらさんのたれでやります。👌👌

  65. @kamemama より:

    明日、拉麺を作る予定にしてます。
    以前さくらレシピで豚の角煮の配信があって1度作ったら美味しかったので単品で味玉が有ればって思ってる時にさくらレシピの配信で見つけて作りました。
    今迄は拉麺の味玉は市販の物を買ってましたがさくらレシピでリピレシピになりました。

  66. @user-xl3ju2ue1h より:

    ゆで卵は大好物です
    定期的に5個茹でて
    食べています
    早速チャレンジしてみます♪
    ありがとうございます♪

  67. @nobut1762 より:

    味玉の残り汁を使った料理も教えてくれたら嬉しいな

  68. @user-rf5zg2ms6z より:

    めちゃ美味しそうですね😋さくらさんのレシピは説明が分かりやすいので早速作ります。

  69. @kamemama より:

    夕飯に拉麺を作り、具材として味玉を作る事3回目🥰
    我が家で拉麺を作る事の具材に味玉はマストになってます😊
    特に娘のお気に入りみたいで…
    付け合わせの副菜としてキャベサラを一緒に添えました🥰
    以前、作った時に娘に又、作ってと言われてたので、食卓にあげました
    どちらも美味しく頂きました😋
    ありがとうございます🙇‍♂

  70. @voyagedecamille3847 より:

    昨今、Youtubeでは添加物入りの市販ダレで作るレシピの紹介が多い中、きちんとタレの作り方から紹介して頂けて嬉しいです♪

  71. @Liz_8705__2 より:

    アレンジなしの、このシンプルの煮玉子が一番おいしい!一生使わせていただきます。

  72. @user-on4jd6im6t より:

    作りました。ラーメンの具にしたのですが、すごく美味しかったです。

  73. @lemonista17 より:

    明日のラーメンに乗せるぞ〜と思ってたら!
    バタービールのマグがツールストックに!!
    私も同じ使い方してるので思わずコメントしちゃいました😆www

  74. @seanvandelay7955 より:

    凄くいいんだけどアメリカのタマゴでも半熟はどうなんだろう。...心配です。

  75. @user-vj5ju3cj7c より:

    先日さくらさんの動画通りに唐揚げを作って感激しました😂
    自分史上でも最高の味でした〜
    今味付け卵も仕込みました、何回か
    麺つゆでは作ってますが24時間後が
    すごく楽しみです。
    さくらさんの説明は分かりやすくて、
    話すスピードもちょうど良いのでこれからも色々挑戦しますねー

  76. @miomio4198 より:

    めっちゃおいしかったです!タレも美味しいのですが、7分茹でを器具や氷を使わずにキレイにむくコツを知れたのが大きいです。卵大好きなんでとても幸せです!ありがとうございました!

  77. @bts_jimin_richa より:

    明日食べるために今仕込んでいます❗️楽しみ😊最近毎日さくらさんのお世話になっております。ありがとうございます😊

  78. @miomio4198 より:

    さくらさん!おいしい塩味玉のレシピもぜひ🤗

  79. @sakuramoti-umauma より:

    別に作り方も難しくないし
    これ絶対作りたい…

  80. @kiyo365ify より:

    以前、dancyuに載っていた味玉を作ってから、その通りに作っています。かなり作り方が違うかなぁ。dancyuの方は私が知ったレシピはもう公式レシピにはないみたいです。

    さくらさんのも作ってみたいと思います。

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